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"El Asado Más Grande del Mundo" entró
en el Guinness - 13/04/2008
13/04/2008 - Se logró el
objetivo
"El
Asado Más Grande del Mundo" entró en el Guinness,
notable triunfo de Uruguay
Con el
apoyo de 1.252 asadores, 6 tons. de carbón,
1.500 mts. de parrilla y 12.000 kg. de carne, se
alcanzó el record con el asado más grande del
mundo. INAC, MGAP, IMM y otras instituciones
públicas y privadas, aunaron esfuerzos para
alcanzar el sitial de preferencia, Se presentó
al mundo el Sistema Electrónico de la Industria
Cárnica, garante de la sanidad de nuestros
productos frigoríficos para los mercados más
exigentes.
El Director del INAC, Alfredo
Fratti, dijo que Uruguay es el país con mayor
potencial en el sector de la ganadería en el
mundo, porque producimos sin necesidad de
utilizar hormonas, a cielo abierto y respetando
la salud animal. Agregó que tenemos lo que
reclaman los mercados y subrayó que utilizar el
sistema de trazabilidad es pertenecer al primer
mundo.
Además, recordó que esta idea
surgió a partir de la gira presidencial a los
países asiáticos, durante los meses de setiembre
y octubre del año pasado, donde el respaldo del
Presidente de la República, Tabaré Vázquez, fue
fundamental al garantizar que este
acontecimiento contaría con la declaración de
interés nacional.
Para Alfredo Fratti, este
evento fue una fiesta nacional que marcó un
hito, porque es el reflejo del trabajo de todos
los uruguayos, más allá de los principales
actores de la cadena industrial cárnica. Recordó
que todos los participantes colaboraron en forma
honoraria. Asistieron 1.252 asadores, efectivos
del ejército, dotaciones de bomberos y otras
organizaciones sociales, que actuaron en tarea
mancomunada.
Uno de los principales
objetivos de esta actividad, según el directivo
de INAC, es presentar al Uruguay como un país
ganadero por excelencia, que impulsó el Sistema
de Trazabilidad y las Cajas Negras, herramientas
que colocan al Uruguay en la vanguardia mundial.
Por otra parte, anunció la presentación de este
sistema en el Congreso Mundial de Carne, en
setiembre de 2008.
El Director de INAC, expresó
que los mercados más exigentes requieren
transparencia y credibilidad. Por eso, la
presentación de este modelo de trabajo, único en
el mundo, asegura la calidad alimentaria a los
consumidores. Uruguay es pionero en esta
materia, según indicó Fratti, porque el
desarrollo de la investigación y los
requerimientos para construir las herramientas
tecnológicas adecuadas, es producto de la
capacidad científica nacional.
El trabajo del INAC no se
agota en este evento. El directivo expresó que
se realiza una segunda auditoria sobre calidad
de la carne, con el objetivo de implementar
medidas para bajar la edad de la faena y evitar
inconvenientes que reduzcan el precio de la
carne a la hora de su exportación. A la vez, se
desarrolla una investigación en genes de
animales, para mejorar la calidad del producto
final, otro de los requerimientos de los grandes
consumidores de carne.
El Ministro de Ganadería,
Agricultura y Pesca, Ernesto Agazzi, dijo que al
concretarse "El Asado más Grande del Mundo", se
logró crear un clima humano que concitó interés
en todo el país. Todo este esfuerzo realizado
por los uruguayos apunta a un sentido de
integración social bajo la misma bandera
nacional, indicó Agazzi.
Expresó que los ciudadanos
que comparten el entusiasmo por lograr este
record, es de relevancia cultura, política y
social. Agregó que la dicotomía entre tecnología
y producción natural es falsa y que Uruguay es
un ejemplo de este modelo.
Por ultimo, subrayó la
importancia de que las tecnologías de la
innovación, de las comunicaciones estén
relacionadas con el mundo de los recursos
naturales del país. Para este propósito,
manifestó que el país debe priorizar la
formación y la investigación creando políticas
que apuesten a la gente, como el Plan Ceibal.
El Ministro Agazzi subrayó
que todo este entusiasmo tiene mucho que ver con
nuestra historia. "Estas cosas que esta haciendo
el país no vienen de la nada, viene de una
historia, vienen de muchas luchas", dijo el
Titular de Ganadería en la conferencia de
prensa.
Recordó que en el día de hoy,
se cumplen 9 años de la movilización que convocó
a los sectores productivos, especialmente los
vinculados a la explotación agropecuaria, que
recorrieron Montevideo reclamando un cambio en
la política económica y demandando políticas de
estado que estimulen al país productivo.
También, estuvo presente el
Ministro de Trabajo y Seguridad Social, Eduardo
Bonomi, quien destacó el esfuerzo para alcanzar
la meta y colocarse en el libro Guiness de los
récords. Recalcó la necesidad de nuestras carnes
para que sean efectivamente reconocidas como
uruguayas y de esa manera, marcar la diferencia
en el mundo.
El Ministro de Vivienda,
Carlos Colacce, dijo por su parte, que una de
las ventajas más importantes a destacar de la
producción nacional, es la preocupación por
mejorar los sistemas de control y calidad que,
como la trazabilidad o el papel del MVOTMA en el
control ambiental, es un compromiso del sector
público y privado, que es una carta de
presentación del país.
En tanto, la Ministra de
Educación y Cultura, María Simón, recordó los
momentos que gestaron al "Asado Más Grande del
Mundo". Siempre se pensó en los mecanismos para
promocionar a la producción nacional para
generar la marca publicitaria y diferenciarnos
con el mundo. La Trazabilidad, apuntó Simón, es
un componente de carácter imprescindible, en
donde el papel estatal responde a la lógica en
procura de mejorar la calidad.
Para el Subsecretario de
Salud Pública, Miguel Fernández Galeano, el
consumo de carnes y la salud no son antagónicos.
Dentro del Programa Nacional de Alimentación,
impulsado desde el MSP, se promueve el consumo
saludable de alimentos en toda su gama de
productos.
Otro de los organizadores de
este evento, fue la Intendencia Municipal de
Montevideo. El Intendente Ricardo Ehrlich, dijo
que el éxito de este acontecimiento, nos indica
la necesidad de encuentros entre los uruguayos.
La convocatoria, agregó, nos reúne sobre una
señal de identidad propia, como es el asado. La
calidad de nuestra gente y de nuestra producción
es otro punto destacado que debemos promover.
Por eso, un encuentro de este tipo, a nivel
social y tecnológico es muy relevante, indicó
Ehrlich.
El momento culminante del
encuentro, fue cuando el representante británico
de la casa editora del Libro Guiness de los
récords, Danny Girton Jr., suscribió la
conquista del objetivo, entregando el
certificado testimonial referido a la obtención
del lugar de preferencia para Uruguay. En total,
participaron del encuentro más de 20 mil
personas, constituyendo un acontecimiento
inusual que llenó de color y emociones, las
instalaciones de la Asociación Rural del Uruguay
en el Prado montevideano.
fuente:
www.presidencia.gub.uy |
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Portada en Yahoo.com
Sun Apr 13, 10:39 PM ET
Uruguay sizzles up one big barbecue
MONTEVIDEO, Uruguay - One of South America's smallest
countries proved on Sunday it can hold the biggest barbecue in
the world.
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Some 1,250 Uruguayan grillmeisters sizzled up 26,400 pounds
(12,000 kilograms) of beef Sunday, beating a 2006 record set in
Mexico.
"It's all so beautiful. It's a record," Guinness World
Records judge Danny Girton said after the chefs, in white hats
and aprons, smoked and barbecued their way into the record book
with help of 6 tons of charcoal and 1,500 metal barbecue stands.
The barbecue was so big that firefighters were called in to
light the grills and make sure the flames did not get out of
hand. It beat the previous record of 17,600 pounds (8,000
kilograms) of beef, Girton said.
Uruguay, a ranching and farming nation, last year exported
more than US$1 billion (euro630 million) in beef — its chief
export.
The load of meat cooked Sunday set off swirling clouds of
aromatic smoke, as 20,000 spectators devoured the cuts quickly.
Repercusiones en la
prensa...
El Observador...
RURAL DEL PRADO
Misión cumplida
Danny Girton Jr. anunció que Uruguay obtuvo el récord
Guinness por organizar el asado más grande del mundo. Más de
20.000 personas participaron de la actividad
Participaron 1252 asadores| AFP
Uruguay ingresó al Libro Guinness de los récords como el país
que preparó el asado más grande del mundo, en una jornada donde
se cocieron 12.000 kilos de vacío por parte de 1.252 asadores en
1.500 metros de parrilla y fue degustado por unas 20.000
personas.
El estadounidense Danny Girton, en representación de la
organización del Guinness, certificó la marca y entregó a un
exultante ministro uruguayo de Ganadería, Agricultura y Pesca,
Ernesto Agazzi, y al presidente del Instituto Nacional de Carnes
(INAC), Alfredo Fratti, el certificado que acredita la marca.
El récord anterior estaba en poder de México, que cocinó de
manera simultánea 8.000 kilogramos de carne en 1.200 metros de
parrilla.
Asadores profesionales y aficionados de todo el Uruguay,
voluntarios para la ocasión, se encargaron de asar la carne en
la parrilla gigante, colocada en el campo de la Rural del Prado
de Montevideo.
El "Asado más grande del Mundo", como fue bautizada la
jornada, fue organizado por INAC para promocionar las carnes
uruguayas, "que son naturales, muy sabrosas y la principal
fuente de ingresos del Uruguay", destacó su presidente.
"Estamos muy felices por la marca lograda, en especial porque
los uruguayos hemos dado muestra una vez más, tanto para el
exterior como para el interior, que trabajando juntos, unidos y
con esfuerzo podemos hacer grandes cosas", destacó Agazzi a Efe.
A los asadores se le sumaron 800 voluntarios que se dedicaron
a repartir la carne entre los asistentes y otras 300 personas de
la organización. Unas 20.000 personas participaron en la
celebración para lo cual debieron abonar una entrada de 60 pesos
que les dio derecho a "degustar" el asado. La carne fue donada
por frigoríficos de los que habitualmente exportan, destacó
Fratti.
Unos 4.000 escolares fueron invitados por los organizadores
para participar del encuentro y recibieron charlas sobre la
importancia del ganado en la vida económica del país
suramericano y en la cadena alimenticia.
En Uruguay hay en la actualidad cuatro cabezas de ganado
bovino por cada uno de los 3,4 millones de habitantes del país y
las exportaciones cárnicas son el principal sector de ingresos
de divisas.
Un pequeño grupo de defensores de los derechos de los
animales, unas 30 personas, se concentraron en la puerta del
parque donde se celebró el asado para rechazar la iniciativa y,
en especial, el sacrificio de ganado.
(EFE)
Últimas Noticias:
URUGUAY BATIÓ EL RÉCORD DE LA BARBACOA MÁS
LARGA DEL MUNDO
Y el domingo
se hizo humo
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Uruguay batió ayer el récord del asado más
grande del mundo. Fueron 12 toneladas de
carne, 1.252 asadores, una parrilla de 1.500
metros y 20.000 comensales invitados a esa
mesa. Un récord para la ciudad de "Montevido".
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Ahumado y al carbón,
el pulpón de vacío se asa mientras
uno de los cocineros se tapa para no
ahogarse.
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Danny Girton Jr., el
encargado de fiscalizar el
cumplimiento del récord para
Guinness.
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Pan -carne- y circo. La mañana está
fría. Antes de las 12 del mediodía, las veredas
circundantes a la Rural del Prado comienzan a llenarse
de gente que hace cola para ingresar.
En el camino, de todo. Una manifestación de vegetarianos
se coloca en la puerta con pancartas y carteles. “Yo no
festejo este récord”, dicen los anuncios firmados por la
organización Anima Naturalis.
Siguiendo unos pasos más, un grupo de ciudadanos recoge
firmas contra el aumento de la contribución
inmobiliaria. Más adelante está Spiderman. Sí, Spiderman.
O un hombre vestido como este personaje. Un niño se saca
una foto con el superhéroe y su padre prepara la cámara.
“¡Es el de verdad, bo’! ¿Qué se ríen?”, dice el
fotógrafo de ocasión a unos amigos que están al lado
suyo.
Ya adentro, las 12 en punto es la hora indicada para
prender el fuego, aunque en lugar de tener leña se
decidió usar carbón. El Piñe, uno de los encargados de
animar la fiesta, es quien rompe el hielo. “¡Buenas
noches!”, dice equivocadamente. Enseguida se rectifica,
dándose cuenta que hace rato ya amaneció.
Luego de esto, a prender el fuego. Y en un país donde
tenemos a los presos en Libertad, hay un cerro Chato,
existe un arroyo Seco y el Estadio Charrúa está en el
Parque Rivera, el fuego del asado más grande del mundo
lo tenían que encender los bomberos.
Después había que apagar las llamas para que quedara
solamente el carbón prendido. Para eso, los 1.252
asadores tratan de ahogar el fuego con cartones. El frío
del mediodía se mitiga con el calor de las parrillas y
el humano. Son 20.000 personas.
Una leve capa de humo surge del ruedo, donde se ubica la
parrilla de 1,5 kilómetros de largo. Pasadas las 12 y
media, es el momento de salar la carne. Cada asador
tiene desde la mañana su caja con aproximadamente 20
kilos de pulpón de vacío, su cuchilla y pincho, delantal
y gorro de cocinero, y las parrillas para poner sobre la
estructura de hierro armada. En total suman 12 toneladas
de carne.
Minutos más tarde, el Piñe y Mariano López, quien
también está animando la fiesta junto con Karina Vignola
e Ignacio Martirené, piden a los asadores que coloquen
las parrillas pegadas. No puede haber espacios en medio.
Es una exigencia de Guinness.
Bajo el palco de la Rural, la banda de la Brigada de
Infantería Nº 1 se prepara para tocar el Himno Nacional.
Cuando arranca la música, algunos de los asistentes
cantan tímidamente el Himno, otros entonan como si fuera
una canción de Ricky Martin. El Himno termina y ahora
sí; es el momento de poner toda la carne en el asador.
Los cocineros se preparan. A todo esto llega al predio
Abigail Pereira. Que foto va, que foto viene, beso para
acá, beso para allá. Parece que por un momento la gente
se olvidó que tiene hambre y lo cambió por un minuto de
cholulaje.
Pero poco pasa hasta que el Piñe llama a hacer la cuenta
regresiva. 10. 9. 8. “Pará, pará, pará, parece que
todavía no está todo pronto”. Falsa alarma. Segundos
después comienza de nuevo. 10. 9. 8. 7. 6. 5. 4. 3. 2.
1. Y la carne sale de las cajas para comenzar a batir el
récord. El público aplaude.
Enseguida, el Prado queda ahumado. “Son 1.500 metros de
parrilla. ¿Qué querés, que no haya humo, Karina?”, le
comenta el Piñe a Vignola. A medida que la aguja se
mueve, el humo se disipa, pero persiste una nube blanca
durante toda la cocción.
Para esperar a que la comida esté pronta, que demorará
una hora y media, en el escenario tocan Kuropa & Cia. y
Pepe Guerra. Por más que anunciaron que hasta las tres
de la tarde no se comería, el público se agolpa en los
puestos de abastecimiento de comida.
Al recorrer las parrillas se puede ver que hay algunas
que no están pegadas entre sí sino separadas. Pero el
juez presente de Guinness, Danny Girton Jr., no se
percató. Los asadores siguieron con su trabajo.
Y la espera termina. Llega la hora de comer. Hay colas
de más de 50 metros en cada uno de los seis puestos
donde entregan a cada asistente una bandeja de plástico
con carne trozada, un miñón, un tenedor de plástico,
servilletas y un escarbadientes.
La gente se sienta donde puede: un murito, la vereda o
el pasto. En el sector oficial es diferente. Los
empresarios cárnicos y las autoridades tienen platos y
cubiertos, ensaladas para acompañar y sillones donde
sentarse.
Cuando son las cuatro de la tarde y la mayor parte del
público ya terminó de almorzar, los cuatro animadores
del evento suben al escenario ubicado en el medio del
ruedo para anunciar el resultado junto con Girton Jr. y
Alfredo Fratti, presidente del Instituto Nacional de
Carnes.
Después de generar un poco de expectativa, el
representante de Guinness anuncia en español que Uruguay
batió el récord del asado más grande del mundo. Los
parrilleros aplauden, el público ovaciona, Fratti
levanta el cuadro con el diploma del reconocimiento. Un
cuadro que dice “The record for the longest barbacue was
achieved in Montevido, Uruguay, on April 13, 2008”, lo
que significa “El récord para la barbacoa más larga del
mundo fue logrado en ‘Montevido’, Uruguay, el 13 de
abril de 2008”. Sí, en “Montevido”, no en Montevideo.
El público grita “¡Uruguay, Uruguay!” y canta “Soy
celeste”. Y ahí se empieza a escuchar la infaltable:
Color esperanza, de Diego Torres.
Los asistentes se retiran de la Rural. El frío vuelve a
invadir la jornada. Uruguay consiguió un nuevo récord.
La
República...
Prado.
Activistas de la
ONG Anima
Naturalis
protestaban
fuera del
predio.
Uruguay entró
ayer en el Libro
Guinness de los
Recórds como el
país que logró
cocinar el Asado
más Grande del
Mundo. El
desafío se
alcanzó sobre la
hora 16.00,
cuando el
representante de
Guinness, Danny
Griton,
acompañado por
el presidente
del INAC,
Alfredo Fratti,
hicieron el
anuncio.
Mario Delgado
Gerez
Fuego. Los
bomberos fueron
los encargados
de encender el
carbón.
Las más de
20.000 personas
que estaban ayer
en la Rural del
Prado, al grito
de "Uruguay,
Uruguay" y "Soy
celeste, soy
celeste", dieron
rienda suelta a
la emoción
contenida hasta
ese momento; a
partir de allí,
todo se
transformó en
una gran
algarabía.
Uruguay, donde
en la actualidad
hay cuatro
cabezas de
vacuno por cada
uno de los tres
millones y medio
de habitantes,
presentó al
mundo una
verdadera fiesta
que integró a
contadores,
abogados,
comunicadores,
peones de campo,
comerciantes, o
simples vecinos
de Montevideo,
que formaron
parte de la
plantilla de los
1.250 asadores
que cocinaron
los 12.000 kilos
de carne,
dispuestos para
la ocasión.
Mientras la
carne se asaba,
oficiando el
carbón como
combustible,
unas 40 personas
de la ONG Anima
Naturalis
protestaban
fuera del predio
contra el evento
y la presencia
mediática de las
autoridades del
Ministerio de
Ganadería e
INAC.
Adentro,
promediando la
mañana, el clima
era otro. Los
más de mil
asadores,
ataviados con la
vestimenta de
cocinero, gorro
y delantal
blanco,
esperaban que
los bomberos
dieran inicio a
la actividad,
procediendo a
encender el
fuego para luego
distribuir el
carbón a lo
largo de las
2.168 parrillas.
Más de un
intento se debió
hacer antes de
que el carbón
prendiera, el
que ayudado por
el aireado que
hacían los
asadores,
finalmente se
encendió y allí
comenzó la tarea
para los
ocasiones
cocineros.
La carne fue
colocada al
mismo tiempo
sobre las
parrillas y a
partir de ese
momento, se
comenzó a asar.
Una vez cocido,
se procedió a
distribuirlo
entre los
asistentes,
mediante una
práctica
bandeja, a la
que los
organizadores
agregaron el
pan, los
cubiertos de
plástico y la
sal.
El récord
Sobre las 16.00
horas, el
presidente del
INAC, Alfredo
Fratti,
acompañado por
el jurado de
Guinness, Danny
Griton, subieron
al escenario
central
dispuesto en
medio del ruedo,
y desde allí
este último
anunció que
Uruguay había
logrado el
récord de haber
cocinado el
Asado más Grande
del Mundo. El
hecho que fue
certificado,
entregándose una
plaqueta escrita
en inglés, donde
se podía leer la
confirmación del
récord y la
fecha en que se
había obtenido.
Abajo del
estrado el
ministro Ernesto
Agazzi, junto a
asadores,
exteriorizaba su
alegría,
saltando y
gritando
"Uruguay,
Uruguay", "Soy
celeste,
celeste",
vítores que
fueron
acompañado por
las más de
20.000 personas
que estuvieron
ayer en El
Prado.
El desafío se
había logrado y
a partir de allí
será "otra la
historia para
este pequeño
país"
adelantaban los
emocionados y
satisfechos
organizadores,
algunos con
lágrimas en los
ojos.
Repercusiones.
Lo que se
escuchó ayer en
el Prado
Sánchez Padilla
es quien más
tiempo ha tenido
un programa de
TV.
Mario Delgado
Gerez
Carne. Para
alcanzar los
12.000 kilos se
debieron
sacrificar 2.000
vacunos.
Uruguay, con el
récord del Asado
más Grande del
Mundo, es la
tercera vez que
logra tal
distinción. Hay
dos hechos
anteriores que
también
conllevaron el
Récord de
Guinness. Uno
está relacionado
con el gol más
rápido que se ha
convertido hasta
ahora en el
mundo. El récord
lo ostenta el
jugador, Ricardo
Olivera, el que
marcó un gol
para el equipo
en que actuaba
cuando
transcurrían
apenas dos
segundos de
juego.
El otro récord
de Guinness,
para Uruguay, le
corresponde,
desde el año
1970, al
periodista y
conductor de
Estadio Uno,
Julio Sánchez
Padilla, por ser
quien en forma
ininterrumpida
ha mantenido más
años su programa
en el aire.
"Que se joda"
El presidente
del INAC, Fratti,
fue tajante
cuando LA
REPUBLICA le
pidió su opinión
sobre el hecho
de que había
gente que no
estaba de
acuerdo con el
evento de ayer.
"Y el que no
está de acuerdo
que se joda, yo
qué sé. Es una
minoría que
capaz que
todavía no
entendieron el
país en el que
viven", dijo.
En menos de una
hora
Menos de una
hora llevó el
cocimiento de
los 12.000
quilos de carne,
ya que el calor
que da el carbón
es más
productivo que
la leña, según
le dijeron a LA
REPUBLICA los
asadores, a lo
que agregaron la
bondad del metal
que sirvió como
piso de las
parrillas, lo
que ayudó para
que el asado se
hiciera
rápidamente.
Vacunos
sacrificados
Para alcanzar
los 12.000 kilos
de carne asada
ayer se debieron
sacrificar 2.000
vacunos.
Mercado
venezolano
"Anteayer (por
viernes) terminó
su visita la
misión técnica
del gobierno
venezolano.
Supongo que en
la noche del
viernes o el
sábado hicieron
su informe. Por
ahora los
establecimientos
que estaban
autorizados,
hasta fin de
este mes, pueden
seguir vendiendo
a Venezuela.
Esperamos que,
como
consecuencia de
esta misión
técnica que
vino, que no fue
solamente para
productos
frigoríficos,
sino que también
lo fue para
lácteos, aves,
huevos, se tenga
la decisión de
la Organización
de Inocuidad de
Alimentos de
Venezuela". El
ministro de
Agronomía,
Agazzi,
respondió así al
ser consultado
sobre la
apertura del
mercado
venezolano a
productos
uruguayos.
Medidas
argentinas
"Nos ha afectado
bastante por lo
cual nosotros
tuvimos que
tomar algunas
medidas a nivel
del gobierno.
Porque Argentina
le pone una
retención alta a
los granos, por
ejemplo al
trigo, pero una
retención muy
baja a la
harina, y eso
afectó a la
industria
harinera
nuestra", dijo
Agazzi.
El asado más grande
del mundo
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El Asado
Mas Grande del Mundo es un evento que pretende batir el
Record Guinness obtenido por México de “La carne asada
mas grande del mundo” logrado en el 2006 con la cocción
de 8.000 kilos de carne asada en 1.290 metros de
parrilla y con una participación de 2.000 voluntarios.
Por tal
motivo Uruguay a través del INAC pretende batir dicho
record con 12.000 kilos de carne, 1.5 k (1.500 metros)
de parrilla, 1.250 asadores, más de 600 voluntarios y
más de 300 personas vinculadas a la organización.
El Asado
Mas Grande del Mundo se realizara el domingo 13 de abril
desde las 11 horas, en el predio de exposiciones de la
Asociación Rural del Uruguay en el Prado de Montevideo.
El evento
contará con la presencia de más de 4.000 niños de
escuelas públicas de todo el país y una capacidad
limitada para el público en general de 15.000 personas,
quienes podrán acceder con la compra de una entrada
valor $ 60 generales y $ 30 para niños menores de 12
años (acompañados por un mayor) las cuales estarán
disponible a través de Red UTS y Red Pagos de todo el
país.
Contará
además con la presencia de un certificador oficial del
Record Mundial Guinness TM, quien
será capaz de otorgar el record al instante de
conseguirlo.
El Asado
Más Grande del Mundo será una instancia de
entretenimiento en familia donde conocer un poco mas de
las tradiciones uruguayas, de la importancia de la
cadena cárnica en nuestro país. Visite:
http://www.inac.gub.uy |
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